1: 鉄火巻φ ★ 2013/12/29(日) 12:16:49.96 ID:???0
小学校給食を和食中心に 京都市教委、来春に検討委

 和食がユネスコの無形文化遺産に登録されたことを受け、京都市教育委員会は小学校給食で和食の比率を上げるため、検討委員会を来春に設立する方針を28日までに決めた。
週1回あるパン食をやめて米飯にし、一緒に出される牛乳の取り扱いも考える。
みそ汁や漬物、和食の主菜を中心にした献立を目指す。

 市教委によると、検討するのは▽パン食の取りやめ▽みそ汁と漬物の毎日の提供
▽現在約6割の主菜に和食が出る割合の引き上げ▽食育の日の開設▽おばんざいの献立化-など。
さらに、米飯と一緒に出される牛乳について、米飯と合わないとして給食時はお茶にかえ、休み時間に飲めないか議論する予定という。

 NPO法人「日本料理アカデミー」(中京区)が給食での食育の重要性を訴え、提案した。
学校給食に関する民間会社の調査(10月)によると、児童が好きな献立は1位がカレーライス、2位が鶏の空揚げ、3位がハンバーグ。アカデミーの村田吉弘理事長は「給食は子どもたちの舌をつくる重要な役割だ」と和食の重要性を訴えている。

 検討委には日本料理アカデミー会員や学識者、栄養士らが入る予定。約1年かけて議論し、2015年度からの導入を目指す。

7

京都新聞【 2013年12月29日 09時33分 】
http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20131229000010

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3: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:17:39.45 ID:JtJUskfm0
これはいいね牛乳はいらないこパンの日だけでいいご飯には合わん

4: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:19:00.30 ID:W6QlJK8EP
費用が激増する事実を認識して言ってるの?

5: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:19:24.66 ID:MyRIxATd0
ご飯と牛乳とか、揚げ物と牛乳とか
今思うと小学校給食は異常な組み合わせだった

15: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:23:37.08 ID:dtM9LceIO
>>5
文科省が牛乳を毎日だす義務としているから
日教組が日本の和食中心にと言っても無駄なあがきですよ

6: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:19:39.86 ID:q9Pm7pUM0
京都って事は、チョン飯への偏向が酷いのか?w

7: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:19:42.05 ID:UG0p1HRl0
デブがいなくなるな

8: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:19:54.74 ID:O7lF73Qu0
good! これもアベノミクス.

10: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:21:12.25 ID:Bl2pGIwVP
ごはんに牛乳は普通だろ?

12: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:21:48.46 ID:CeTFQXut0
>>1
和食の日に茶を出すなら、
ムリに休み時間に牛乳出さなくてもいいんじゃないの?

13: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:23:20.00 ID:hYR2UcaJ0
和食といいながらキムチ出す気マンマン

14: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:23:25.19 ID:EkI9UrYm0
牛乳も突然取りやめると農家も大変だろうから
牛乳からチーズ一切れなんかにした方が、カルシウムとるのにもよくね

17: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:25:30.80 ID:CMb6yOuz0
和食に牛乳がそんなに嫌か?
豆乳にすれば問題ない?

19: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:26:50.98 ID:nfX0BmRK0
何食わせても腹黒にしかならねーよwww

20: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:27:35.70 ID:4kpuZ0O30
箸の使い方も上手くなるし良いんじゃないか

27: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:38:03.79 ID:o/2q5j4f0
>>20
先割れスプーンじゃないの?

21: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:28:25.74 ID:r7kVUMI/0
栄養学が古すぎるんだよ
日本の食事はよくできている
もっと大豆を増やせ

22: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:28:27.14 ID:9cCQwNNg0
和食が無形遺産に登録されたからってを推し進めるやり方は嫌いだけど
ご飯の日に牛乳出してくるのはどうかと思ってるからその辺を考えなおすのはいいと思う
でもカレーの日なら牛乳のほうがいい。

24: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:35:18.90 ID:/BKzi1TJ0
じゃ豆乳で

25: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:35:46.21 ID:7qI497QG0
俺は中学までは身長が前から2~3番目だったんだけど、
クラスで余った牛乳も全て飲んで今では198cmになったんだよな
家で小魚も食べるようにしてたけど、牛乳の力が大きかったと思ってる

でも俺もパン食よりごはん食推薦派なんだよな
牛乳だと白いご飯は食いにくいか・・・焼き飯とかピラフなら大丈夫そうだけど

26: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:36:42.22 ID:r7kVUMI/0
てか、戦後の栄養学って絶対アメリカ資本の息がかかってると思うぜ

29: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:42:16.01 ID:iZ0dD0Za0
>児童が好きな献立は1位がカレーライス、2位が鶏の空揚げ、3位がハンバーグ。

・・・和食?

31: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:44:20.83 ID:o/2q5j4f0
>>29
あえていうなら洋食、和食、洋食だな…
日本料理と言えんこともないが…

35: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:50:04.85 ID:4v4KNpJm0
>>29>>31
ちゃんと記事よめよ
だから和食の食育が必要って主旨だろうに

30: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:43:21.68 ID:FmunQqMA0
牛乳って実はそんなに飲まなくてもいいんだよな

33: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:47:49.09 ID:s9DUIDwn0
いやいや牛乳がメインだろ。
それ以外はパンでもご飯でもうどんでも何でも良い。

34: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:49:53.50 ID:X4yx9K3v0
北海道民なんだが、牛乳って今じゃ水より安いんだ。
日本の酪農業の為にも、給食の牛乳は続けて欲しい。

でも給食の牛乳って、ほんと人気ないんだよなぁ。
どうか皆様、牛乳飲んでーーー!

38: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:53:07.96 ID:CeTFQXut0
>>34
北海道、中でも十勝の乳はうまい。
しかし関東ではあまり出回らない。

もっと道産をアピールしてくれ。

44: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 13:05:45.39 ID:csn2x1iR0
>>34
牛乳よりバター作って欲しい
バターは一体いつまで品不足なんだ…

78: 名無しさん@13周年 2013/12/30(月) 00:37:08.77 ID:b/MhlmRh0
>>34
牛乳と「ミルメーク」をセットで出せばいいのでは?
その代わり瓶で出す牛乳でないと。
紙パックでは入れにくい。

80: 名無しさん@13周年 2013/12/30(月) 00:42:18.65 ID:ZtZvpX820
>>34
コーヒー牛乳とかフルーツ牛乳なら幾らでもOK
普通の牛乳はちょっと…

36: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:50:40.13 ID:kBooouRZ0
ご飯だろうが麺だろうがパンだろうが必ず牛乳が付いてて、そういうものだと思って食べていた
ご飯給食にはお茶じゃなきゃ嫌とか特にその当時は思わなかった

37: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:51:15.45 ID:HsXOBJiN0
牛乳瓶の中に味噌汁を入れて出す時代が来るのか!宗篤!

39: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:55:43.11 ID:Mu10rnic0
体育の後に飲ませろよ
美味いと思うぞ

40: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 12:59:24.08 ID:Ffpavcn00
お茶の日があってもいい、子供は急須の茶の入れ方も知らんかったりするしな
洋食の日はパンじゃなくてご飯でも牛乳の方が合うと思う

42: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 13:04:00.48 ID:qbZEcZGEO
牛乳は消化が苦手な遺伝子の人もいるからな

栄養価だけで考えたら毎日飲ませたくなるだろうけど

47: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 13:28:07.94 ID:dOYmFsGN0
言葉遣いも改めて欲しい

まろは、とか
おじゃります、とか使うべき

48: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 13:43:04.62 ID:kJ7l5kMy0
平均身長低くなるえ

49: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 14:52:43.84 ID:eMShpnRS0
晩御飯が洋食よりな傾向だろうから、昼を和食にするのはいいかもね

63: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 17:43:06.88 ID:6QKAJ0LF0
毎日漬物とか漬物嫌いの俺からしたら生き地獄だわw

68: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 18:03:27.49 ID:ViIUdwW90
馬鹿げてる
文化とかじゃなくて栄養のあるもん出せよ

73: 名無しさん@13周年 2013/12/29(日) 23:00:15.64 ID:nclOE3Oq0
>>68
栄養はあるよ。伝統野菜なら特に。
カロリーが低いだけ。

77: 名無しさん@13周年 2013/12/30(月) 00:14:48.50 ID:nGhAyyJc0
みそ汁とつけ物って、下手するとそれだけで一日分の塩分摂っちゃうことになりそう

引用元: 【社会】小学校給食を和食中心に 京都市教委、来春に検討委 牛乳の取り扱いも議論へ