1: エルボーバット(茨城県) 2014/02/12(水) 15:37:32.12 ID:55io5aDP0 BE:95630562-PLT(12647) ポイント特典
稚魚の減少などにより、卵からの養殖技術の開発が進められているウナギについて、一度に大量に育てることができる新たな手法が見つかり、将来、ウナギの安定供給につながるのではないかと期待が寄せられています。

日本食に欠かせないウナギは、稚魚であるシラスウナギを捕獲し、それを育てることで生産されていますが、近年は乱獲などから漁獲量が大幅に減少し、日本では去年、絶滅危惧種に指定されています。
このため、国内ではウナギを卵から養殖する技術の開発が進められていますが、これまでは水をきれいに保たないと死んでしまうため、20リットルほどの小さな水槽でないと育てることができませんでした。

こうしたなか、独立行政法人の水産総合研究センターのグループは、水の入れ替え方法を工夫することにより、これまでの50倍の1000リットルの水槽で、卵からふ化したものをシラスウナギにまで育てることに成功したということです。

水産総合研究センターの和田時夫理事は、「今回の成果は、近年、減少が著しいシラスウナギを人工的に大量生産するための1つの壁を越えたと考えています。安心してウナギを食べていただけるよう今後も研究を続けたい」と話していました。
水産総合研究センターは、今後、シラスウナギの生存率を上げながら生産コストを下げる研究を進め、実用化につなげたいとしています。

ダウンロード

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140212/k10015187431000.html

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2: アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県) 2014/02/12(水) 15:37:54.92 ID:4fZV/o1m0
待ってろカチャカチャ

44: 閃光妖術(宮城県) 2014/02/12(水) 16:27:35.15 ID:1T7hIc4n0
>>2
シラスか

7: ニールキック(やわらか銀行) 2014/02/12(水) 15:39:30.68 ID:gsWLv8yLP
完全養殖+コレ!!

9: イス攻撃(中部地方) 2014/02/12(水) 15:40:29.21 ID:fcbjWlHX0
牛丼と同じ値段でうな丼が食えるようになったら幸せだなぁ

11: アイアンフィンガーフロムヘル(北海道) 2014/02/12(水) 15:42:15.37 ID:DVTfNKF10
ブレークスルー来たな
これで将来も安物うなぎにありつけそう

12: 16文キック(福岡県) 2014/02/12(水) 15:42:34.11 ID:Q9CEYubq0
これは・・・
どこの株を買えばいいの?

13: レインメーカー(西日本) 2014/02/12(水) 15:43:09.02 ID:GZNUzRw60
粘土みたいなの喜んで食ってる養殖ウナギ見たら食欲も失せる

14: ウエスタンラリアット(禿) 2014/02/12(水) 15:44:13.56 ID:bdaaRY/si
酢に浸したのか!

15: ニールキック(SB-iPhone) 2014/02/12(水) 15:44:30.51 ID:pi2WomngP
これでうなぎパイも安定だね

16: ダイビングフットスタンプ(チベット自治区) 2014/02/12(水) 15:46:59.31 ID:eEsKKkqL0
どこの株価が上がるかって?
知らん。

17: パロスペシャル(関西・北陸) 2014/02/12(水) 15:47:37.81 ID:KYRxXBSLO
僕のうなぎは
育ちが悪いです。
(><)

28: 16文キック(福岡県) 2014/02/12(水) 16:02:29.96 ID:Q9CEYubq0
>>17
STAP細胞がなんとかしてくれる

29: ジャンピングパワーボム(岐阜県) 2014/02/12(水) 16:03:06.37 ID:+eT48Y/80
>>28
おう早くしろよください

18: キングコングニードロップ(dion軍) 2014/02/12(水) 15:48:57.19 ID:e65W834t0
はよ技術の拡散をして日本各地で養殖できるようにしろ
たぶんそれで安くなる

19: トペ スイシーダ(大阪府) 2014/02/12(水) 15:49:25.72 ID:UkdYLxXs0
以前、ウナギの卵の孵化には成功したけど、エサが分からんって試行錯誤してた様な番組を見た事あるんだけど。
エサの種類の問題は片付いたってことなんかな。

30: クロイツラス(関西・東海) 2014/02/12(水) 16:03:35.81 ID:0i/JVMvOO
>>19
餌はわかってるんだけど、水中に漂ってる間しか食わないので
餌にありつける稚魚が少ないのよ
沈殿させないで長く水中で漂う技術を模索中ってとこ
それと今の餌(鮫だったかな?)は効率が悪いから違うのを探してる

38: ジャストフェイスロック(catv?) 2014/02/12(水) 16:09:40.73 ID:Mdm45Scf0
>>30
下から水が湧いてくるようにするとか

20: アキレス腱固め(埼玉県) 2014/02/12(水) 15:50:35.20 ID:f9xL0RIr0
ウナギ家畜化?

21: ムーンサルトプレス(九州地方) 2014/02/12(水) 15:52:15.62 ID:Hli9e1J0O
日本始まった

22: ニールキック(四国地方) 2014/02/12(水) 15:53:32.57 ID:M8VMv+FhP BE:1227168858-2BP(8110)
素晴らしい

23: ジャンピングエルボーアタック(埼玉県) 2014/02/12(水) 15:54:45.12 ID:7exuf0Hd0
でも安くなったら有難がられなくなるんだろ?

49: リバースパワースラム(愛知県) 2014/02/12(水) 17:32:40.15 ID:4B8okYD+0
>>23
あぁ。うなぎのしらす干しが食えるようになるかもな

24: キングコングラリアット(愛媛県) 2014/02/12(水) 15:54:53.23 ID:kIX7HHM70
で、出来たシラスをダイレクトに食う

26: リバースネックブリーカー(東京都) 2014/02/12(水) 15:56:54.28 ID:dxGRjpaE0
ウナギはあなたのご飯じゃない

31: サッカーボールキック(dion軍) 2014/02/12(水) 16:04:21.43 ID:1EK5yo7c0
安くなったら山ほどうなぎ食べてやる(´・ω・`)

32: ラ ケブラーダ(新疆ウイグル自治区) 2014/02/12(水) 16:04:46.11 ID:IdzqbFsS0

35: フロントネックロック(新潟県) 2014/02/12(水) 16:05:36.55 ID:by6KbVrv0
10mぐらいある長いウナギを造ろう

37: ジャンピングエルボーアタック(埼玉県) 2014/02/12(水) 16:06:47.29 ID:7exuf0Hd0
>>35
大王イカみたいにアンモニア臭くなんねーかな

39: ブラディサンデー(北海道) 2014/02/12(水) 16:14:46.41 ID:wecvM7z70
>>37
アンモニア臭がするのは代謝の仕組みの違いからではなかったかな

36: ハーフネルソンスープレックス(東京都) 2014/02/12(水) 16:06:44.73 ID:h5FM91Kx0
シナ産からやっと解放されるのか

40: パロスペシャル(dion軍) 2014/02/12(水) 16:15:52.19 ID:+Vtkh2j40
シラスウナギ漁師、売り上げが落ちるな。

43: 閃光妖術(神奈川県) 2014/02/12(水) 16:26:29.28 ID:npJ5wjxE0
これは期待

このままウナギは絶滅して、「うなぎ美味しかの山」なんてのは
童謡の中だけの話になるかと思ってた

45: アンクルホールド(WiMAX) 2014/02/12(水) 16:28:39.99 ID:SoT9pKsZ0
これで国産謳ってるうなぎに何千円出す必要ないな

46: 魔神風車固め(岐阜県) 2014/02/12(水) 16:36:53.89 ID:R81nsmA90
1500円くらいで食えるようにならんかなぁ

47: アンクルホールド(愛知県) 2014/02/12(水) 16:51:13.84 ID:/ORB/cB90
ハラ減ったんだが

引用元: 新手法でウナギ大量育成に成功